Най-добрите идеи за вегански десерти за вашата сватба

  Сватбена торта от розови макарони, портокалови макарони и бели макарони.

Снимка от Nico De Pasquale Photography / Getty Images



Вземане на решение за перфектен сватбен десерт (или десерти!) може да бъде предизвикателна задача. От избора вкусове за торта и избор на други десерти като бисквити, бонбони или понички , има много за решаване. И ако имате предвид конкретни диетични предпочитания или нужди, може да се окаже още по-трудно.

За тези, които следват a веган диета , може да изглежда невъзможно да намерите вкусни веган сватбени десерти. Но за щастие има много пекари, които се специализират във веган сватбени торти, заедно с други веган лакомства, което прави възможно да се насладите на невероятно сладко лакомство, докато празнувате сватбата си.



Двойка, която планира да сервира вегански десерти, трябва първо да потърси експертен веган пекар. „Двойките ще обслужват гости, които не са вегани, така че е важно да изберете пекарна, която знае как да направи продукт, който е близък до истинския“, казва Йохана Зунига, собственик на Торти Мечта . За много десерти може да има лесни замени, които могат да бъдат направени, като използване на веганско масло, немлечно мляко и заместители на яйца. За други е по-сложно, което прави жизненоважно да се пробват десерти от множество пекарни, за да се избере най-подходящият. „Наистина е важно да знаете, че продуктът, за който потенциално ще похарчите много пари, е първокласен за вас и вашите гости“, казва Меган Бенц, съсобственик на Кора Веган пекарна .



Запознайте се с експерта



  • Meagan Benz е съсобственик на Кора Веган пекарна , веганска пекарна във Филаделфия, Пенсилвания.
  • Йохана Зунига е собственик на Торти Мечта , пекарна със седалище в Портланд, Орегон.

Ако планирате да сервирате само торта, помислете колко голяма веган торта всъщност е необходима. „Предлагаме веганска торта за двойката – и малкото гости, които са вегани – и обикновена торта за останалите гости“, казва Зунига. А що се отнася до вкусовете на тортата? Като цяло все пак ще можете да намерите широка гама. „Винаги се опитвам да насърчавам клиентите да получат любимите си вкусове от дегустацията си, както и нещо по-традиционно и класическо, ако избират две различни опции за торта“, казва Бенц. Шоколад винаги може да бъде страхотен, достъпен вариант и често много хора не могат да кажат, че дори е веган.

Що се отнася до други опции за десерт ? Ако десертна маса е вашата визия, работете с вашия пекар, за да определите изцяло веганско меню или смесете и комбинирайте вегански и невегански опции. Браунита, чийзкейкове, бисквитени сандвичи и s’mores барове могат да бъдат направени вегански с правилните настройки. Всичко е свързано с правенето на корекции, без да се налага да се отказвате от идеята да приготвяте страхотни сватбени десерти.

По-долу намерете 12 идеи за вегански сватбени десерти, които да добавите към менюто си.



01 от 12

Нарежете веган торта

  едноетажна торта

СНИМКА ОТ Адриана Ривера ; ПЛАНИРАНЕ НА СЪБИТИЯ И ФЛОРАЛЕН ДИЗАЙН ОТ ТАТЯНА АНГЕЛ ОТ CCC ПЛАНИРАНЕ НА СЪБИТИЯ ; ТОРТА ОТ ЛУКАВАТА КУХНЯ НА ИВЕТ

Придържайте се към традицията и изберете веганска сватбена торта. Но преди да потвърдите с вашия пекар, помислете колко торта всъщност ви трябва. Може да искате многоетажна торта, която е изцяло веган. Въпреки това, ако само вие и партньорът ви сте вегани, а останалите ви гости не са, изберете едноетажна веган тортата само за вас да нарежете и да ядете може да е най-подходяща.

02 от 12

Съберете бонбони

  сватбен бонбон

СНИМКА ОТ ХАННА КОСТЕЛО ; ТОРТА ОТ ЗАХАРНИТЕ ФИЛОСОФИ ; КЕТЪРИНГ ОТ F10 CREATIVE

Искате ли да пропуснете торта, кексчета и бисквитки? Съберете заедно бонбон така че гостите могат да направят перфектната комбинация от сладки изкушения. Популярни бонбони като Sour Patch Kids, Twizzlers и Skittles са веган. Освен това можете да намерите и вегански шоколади, които да добавите към сместа.

03 от 12

Настанете се уютно с плодов чипс

  мини чипс от праскови

СНИМКА ОТ DAVELLO ФОТОГРАФИЯ ; ДЕСЕРТИ ОТ ПЕРЛЕНИ ТОРТИ МОРГАН

Плодовият чипс като ябълка и праскова обикновено се прави с пресни плодове като основа, съчетани с топинг от брашно, захар, масло и овесени ядки. Добрата новина? Маслото може лесно да бъде заменено с веган вариант, което прави възможно приготвянето на най-очарователния, успокояващ десерт.

04 от 12

Направете кула от макарони

  макаронова торта

СНИМКА ОТ АМАНДА К. ФОТОГРАФИЯ

Искате алтернатива на торта, като същевременно правите изявление? Всъщност е възможно да се направи веган макарони . Работете с вашия пекар, за да изберете своя вкус и след това планирайте да съставите зашеметяващ дисплей. Харесваме начина, по който един цвят привлича вниманието, но можете също да смесвате и комбинирате вкусове и цветове.

05 от 12

Изберете шишарки без млечни продукти

  мини фунийки за сладолед

СНИМКА ОТ ЕРИН МАКГИН

Проста и сладка идея? Мини фунийки за сладолед! Изберете любимия си вкус на веган сладолед или включете селекция от вкусове. Шоколад, малинов овес или ванилия със сигурност ще бъдат добре дошли в топъл ден.

06 от 12

Украсете оризови хрупкави лакомства

  оризови хрупкави лакомства

СНИМКА ОТ АШ БАУМГАРТНЕР ; ДЕСЕРТИ ОТ БЕЙКЪР И ЧЕРНА КОТКА ; ДИЗАЙН И ПЛАНИРАНЕ ОТ СЪБИТИЯ ОТ КРИСТИНА ЕЛИЗ

Надявате се да включите намигване към вашето детство? Облечете тези класически лакомства и заменете невегански съставки с подходящи за вегани продукти. Можете дори да намерите опции за шоколад без млечни продукти, за да ги украсите за случая.

07 от 12

Празнувайте с пясъчно тесто

  бисквитка с флорално тесто

СНИМКА ОТ ФОТОГРАФИЯ НА КЕЙТИ ДЖАКСЪН ; ДЕСЕРТИ ОТ НИКОЛ ПЕЧЕ ТОРТИ

Обсебен от тенденцията за сладкиши с цветя? Не го пропускайте! Пъстите сладкиши често могат да бъдат направени вегански, като се използва веганско масло. Работете с вашия пекар, за да намерите най-доброто за вашите нужди и изберете зашеметяващи цветове, които да отговарят на останалата част от вашата естетика.

08 от 12

Печете брауни

  брауни

СНИМКА ОТ ЕЛИАС КОРДЕЛАКОС ; ДЕСЕРТИ ОТ ТОРТИТЕ НА АЛЕКСАНДРА; ПЛАНИРАНЕ И ДИЗАЙН ОТ TIE THE KNOT SANTORINI

Жадувате за комфортна храна? Все още е възможно с веганска диета! Веганските браунита все още могат да присъстват във вашето десертно меню и много гости може дори да кажат, че са по-добри от обикновената версия. Съберете витрина върху стойка за торта и я украсете със зеленина и цветя за прекрасен външен вид.

09 от 12

Изберете Popsicles

  сватбени сладкиши

СНИМКА ОТ MARION H ФОТОГРАФИЯ

За лятна сватба, помислете за попчета. Те могат да бъдат сервирани по време на час за коктейли или изложени в красива кофа, пълна с лед. Те обикновено са вегански и се предлагат в различни варианти на вкус за безпроблемна опция.

10 от 12

Нека пресните плодове заблестят

  праскови на скара и десерт сорбе

С ЛЮБЕЗНОТО СЪДЕЙСТВИЕ НА ПИТЪР КАЛЪХАН КЕТЪРИНГ

Плодовете могат да бъдат звездата на шоуто с растителна диета и има толкова много вкусни начини за приготвяне на различни плодове за десерти в чинии. Харесваме идеята за вариант с плодове на скара, като праскови, съчетани с ръчно изработено сорбе за изискан десерт, за да завършите едно невероятно веганско ястие.

единадесет от 12

Включете покрити с шоколад Oreos

  покрити с шоколад ореос

СНИМКА ОТ САРА БРИДЖМАН ТВОРЧЕСКА ; ДЕСЕРТИ ОТ B СЛАДКИ ДИЗАЙНИ

Трудно е за вярване, но Oreos са веган, което ги прави любима закуска за мнозина. Защо не изберете това популярно лакомство, а ги облечете за случая? Потопете Oreos във веган бял шоколад и ги украсете със златни детайли за изтънчен поглед върху тази класическа бисквитка.

12 от 12

Смесете млечни шейкове

  млечни шейкове

СНИМКА ОТ ФОТОГРАФИЯ НА АШЛИН КЕЙТИ

Искате късно вечерно сладко за вашия прием? Добавете веган млечни шейкове към менюто! Смесете ги със съставки като сладолед без млечни продукти, пресни плодове, сорбе и млека без млечни продукти. От класически шоколад и ванилия дори до фъстъчено масло и тиква, опциите за вкус са безкрайни.

Всичко, което трябва да знаете за приготвянето на собствена сватбена торта

Избор На Редактора


Примерна продажба на сватбена рокля: 10 съвета за пазаруване, които всички булки трябва да знаят

Етикет И Съвети


Примерна продажба на сватбена рокля: 10 съвета за пазаруване, които всички булки трябва да знаят

Ако сте бъдеща булка на лов за перфектната рокля, ние събрахме най-добрите съвети за пазаруване на булчинска разпродажба.

Прочетете Повече
Сватба на булчински дизайнер в Западна Австралия

Истински Сватби


Сватба на булчински дизайнер в Западна Австралия

Просто изчакайте, докато видите роклята й и гащеризон!

Прочетете Повече